Grandas de Salime

Colegiata de El Salvador

Se trata de un templo datado del siglo XII y el cual sufrió numerosas reformas y añadidos posteriores en los siglos XVII, XVIII y XIX. A causa de estas reformas continuas, tan sólo se conserva del románico original la portada y las gárgolas de la pila bautismal.

Se encuentra distribuida sobre una planta de cruz latina y está coronada por una torre. Esta cuenta con dos capillas adosadas en siglos posteriores. Lo más peculiar de la misma es que se encuentra rodeada por un pórtico sobre arcos de medio punto, lugar elegido por los peregrinos para cobijarse.

Gastronomía

La gastronomía de Grandas de Salime destaca por la calidad y el sabor de las carnes de la zona como el chuletón de buey, el cabrito, la carne roja, la maragata y los pescados como las truchas, los congrios y el pulpo. Cabe hacer especial mención del queso de Oscos.

Los platos más tradicionales de la zona son los caldos, el pote asturiano, los uños con fabas y la cachola con cachelos.

De postre destacan las mantecadas, los roscones, las maravillas, los flanes y los brazos de gitano. Por último, no olvides probar un buen vino de la zona y un licor de orujo casero.

Cómo llegar a Grandas de Salime

Para acceder al municipio de Grandas de Salime solo podremos hacerlo por carreteras secundarias como la AS-12, la AS-219, AS-28 y la AS-14 todas ellas enlazan con la Nacional N-634 en diferentes punto como Navia, Luarca y Vegadeo.

Otra opción para llegar al pueblo es el autobús, empresas como ALSA ofrecen servicios diarias a Navia y Oviedo.

Dónde dormir en Grandas de Salime

Como cualquier pueblo de etapa dentro del Camino Primitivo, esta localidad cuenta con los servicios y alojamientos necesarios para cada peregrino. Es posible que no disponga de plazas en temporada alta, como puede ser en verano. Por lo que, si no reservas, tendrás que continuar hasta encontrar una localidad donde puedas pernoctar.

Servicios en Grandas de Salime

Durante tu Camino necesitarás reponer comida y abastecerte varias veces, así como es posible que sufras alguna molestia y lesión que necesite mano de un profesional.

Es por ello que a parte de los servicios que nosotros ofrecemos en la web, destacaremos los que dispone cada localidad para que puedas recurrir a ellos en caso de necesidad.